|
Preparar
la masa y dejarla enfriar sin añadirle harina, ni siquiera para
amasarla. La masa no debe pegarse. Preparar una bechamel con la harina,
margarina y leche. Freír la cebolla y agregarla a la bechamel, luego el
maíz escurrido y finalmente sal y especias. Formar las empanadillas,
rellenarlas, pintarlas con yema de huevo y hornearlas. |