Ensalada de avellanas

INGREDIENTES

1 bol alubias 1 bol judías verdes
1 rama apio 50 gr. avellanas tostadas
salsa vinagreta  

PREPARACIÓN

Trinchar finamente el apio, sólo la parte blanca. Poner en una ensaladera las dos clases de judías, previamente hervidas y enfriadas, y el apio. Añadir las avellanas y aliñar con la vinagreta en el momento de sacarla a la mesa.
Para 4 personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos