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Ensalada
de pavo, manzana y nueces
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INGREDIENTES |
| 2
tazas pavo; cocido y rallado |
3
cebollas; trinchadas fino |
| 1
manzana; pelada y picada |
1/4
taza yogur |
| 3
C. nueces; tostadas |
2
C. salsa mayonesa |
| 2
c. vinagre de cidra |
4
tazas berros |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
el pavo, la cebollas, manzana, yogur, nueces, vinagre, pimienta y sal.
Tapar el recipiente y ponerlo a enfriar 30'. Al servir, poner un puñado
de berros en cada plato y distribuir por encima la parte correspondiente
de la mezcla precedente. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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