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INGREDIENTES |
| 1
piña natural |
3
manzanas golden |
| 200
gr. patatas; cocidas |
2
tallos apio |
| 1/4
litro salsa mayonesa |
2
dl. crema de leche |
| 1
C. Mostaza |
hojas
estragón |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Cortar
la piña en dos y vaciarlas. Cortar la pulpa a dados. Cortar patatas y
manzanas a dados y el apio a trocitos. Mezclar la mayonesa con la crema
de leche, sal, pimienta y mostaza. Aliñar la ensalada con esta
salsa y rellenar
las medias piñas. |
| Para 2 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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