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Poner
el escalope a remojo en la leche un mínimo de media hora. Escurrirlo y
secarlo con papel cocina. Untar el escalope con mostaza, sazonarlo,
disponer encima las dos rodajas de queso. Enrollar y encerrar en una
hoja de papel aluminio ligeramente engrasado con aceite. Hornear entre
15 y 20'. |
