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Extender
una capa de galletas en el fondo de una cazuela refractaria de 2 litros
de capacidad, engrasada. Cubrir con una capa de rodajas de huevo y luego
otra de tocino, pimiento, cebolla y queso. Espolvorear con sal y
pimienta. Repetir la operación y terminar con una de galletas. Echar la
crema de leche hasta cubrir el contenido de la cazuela. Hornear a 170º hasta
que empiece a dorarse, entre 20 y 30'. |
