Fiadone

 

INGREDIENTES

4 huevos 250 gr. azúcar
500 gr. brousse 1 limón; piel rallada
1 limón; zumo  

PREPARACIÓN

Batir los huevos con el azúcar en polvo. Añadir el resto de ingredientes, poner en un molde y llevar al horno a 180º durante 45'. Servir acompañado de una compota.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos