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INGREDIENTES |
| 175
gr. azúcar glas |
35
gr. almendras; molidas |
| 125
gr. harina |
100
gr. claras de huevo |
| 90
gr. mantequilla |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
las claras con el azúcar y las almendras. Verter la harina poco a poco.
Fundir la mantequilla en un cazo y cuando tome un color avellana,
echarla al resto de ingredientes. Rellenar cajitas de papel y cocer a
temperatura elevada unos 15'. |
| Para 40
piezas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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