Flan de coco

 

INGREDIENTES

1/2 litro leche 3 huevos
1 bote leche condensada 125 gr. coco; rallado

PREPARACIÓN

Batir la leche con los huevos y la leche condensada. Incorporar el coco. Verter en un molde caramelizado y cocer 40' a 210º en el horno.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos