Flan de coco III

 

INGREDIENTES

100 gr. coco rallado 1 bote pequeño leche condensada
4 huevos  

PREPARACIÓN

Verter en un recipiente la leche condensada y añadir el mismo volumen de agua y las yemas de los huevos. Después añadir el coco y finalmente las claras montadas a punto de nieve. Poner en una flanera con caramelo, taparla y meterla en el horno 30' a fuego fuerte.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos