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Verter
la leche condensada, la leche fresca, la ralladura de limón y los tres
huevos enteros
en un recipiente.
Batirlo en la batidora hasta que esté muy bien mezclado y añadir la
canela. Preparar el caramelo en la flanera y verter la mezcla. El molde se
pone en la olla exprés con agua hasta la mitad del molde. Tapar y cuando
empieza a hervir dejar 15'. Destapar la olla y una vez frío desmoldar en
una fuente y adornar con
frutas en almíbar. |
