|
INGREDIENTES |
| 1/2
litro leche |
5
yemas huevo |
| 150
gr. azúcar |
50
gr. cacao |
| 1
C. canela; en polvo |
|
|
PREPARACIÓN |
| Llevar
la leche y cacao a ebullición. Mezclar yemas, azúcar y canela. Añadir
la leche hirviendo. Verter en flaneras individuales y poner en la bandeja del horno
con agua hasta media altura. Cocer 30' a 180º. Enfriar en la nevera un
mínimo de 2 horas antes de servir. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
|
