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INGREDIENTES |
| 150
gr. queso de Brie |
15
gr. sal |
| 700
gr. mantequilla |
850
gr. harina |
| 1/2
vaso leche |
8
huevos |
| yemas
de huevo |
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PREPARACIÓN |
| Triturar
y mezclar bien la mantequilla con el queso, la sal, harina, leche y los
huevos. Se deja reposar la masa una hora, luego se estira, se cortan las
galletas, se pintan con yema de huevo y se cuecen en el horno a fuego moderado. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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