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Galletas de chocolate y cacahuete
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INGREDIENTES |
| 125
gr. mantequilla de cacahuete |
100
gr. harina |
| 1/2
c.c. bicarbonato |
125
gr. mantequilla; en pomada |
| 125
gr. azúcar moreno |
125
gr. azúcar blanquilla |
| 1
huevo; batido |
1
c extracto de vainilla |
| 75
gr. cacahuetes salados |
75
gr. chocolate; picado |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
harina y bicarbonato. Batir ambas mantequillas e ir añadiendo todos los
ingredientes. Dejar caer cucharadas enrasadas de masa en la placa sin
engrasar del horno, espaciándolas 5 cm. Presionar con un tenedor
enhariado. Cocer en el horno a 180º unos 10' o hasta que se doren.
Dejarlas 1 minuto en la placa antes de trasladarlas a una rejilla para
que se
enfríen. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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