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INGREDIENTES |
| 250
gr. mantequilla de cacahuete |
125
gr. azúcar moreno |
| 125
gr. azúcar |
125
gr. mantequilla |
| 1
huevo |
1/2
c. sal |
| 1/2
c. bicarbonato |
175
gr. harina |
| 1/2
c. extracto de vainilla |
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PREPARACIÓN |
| Batir
juntos los azúcares y la mantequilla. Añadir luego huevo, mantequilla
de cacahuete, sal y bicarbonato, harina y extracto de vainilla. Estirar
la masa, formar pequeñas bolas y ponerlas en la placa de hornear
engrasada. Aplanarlas con un tenedor y cocer en el horno a 180º entre
12 y 15'. |
| Para 60 galletas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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