|
Calentar
el horno a 200º. Pelar y trinchar cebolla y chalota. Freírlas en
mantequilla unos 5'. Enfriar y añadir a la leche. Mezclar las harinas,
royal y 1 cucharada de sal. Añadir 9 cucharadas de mantequilla y pulsar
el mando del robot. Incorporar la otra mezcla y amasar 10 veces. Estirar
la masa y cortar las galletas cuadradas, echando por encima la restante
mantequilla. Hornear unos 18'. Servir calientes. |
