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INGREDIENTES |
| 200
gr. harina de trigo |
100
gr. harina integral |
| 1/2
bolsa levadura química |
50
gr. almendras; picadas |
| 125
gr. azúcar moreno |
1
huevo |
| 1
yema huevo |
125
gr. mantequilla semisalada |
| 2
cl. whisky |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
las harinas, levadura y almendras. Fundir la mantequilla hasta que
adquiera coloración avellana y dejarla enfriar. Mezclar azúcar,
mantequilla, azúcar vainillado, huevo entero y yema y whisky. Ańadir
las harinas. Calentar el horno a 200ş. Estirar la masa a 1 cm. de
grueso. Cortar discos de 4 cm. de diámetro. Hornearlos 12’. |
| Para
60 piezas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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