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Las
gambas deben tener un tamaño suficiente como para que entren 30-35 por
libra. Freír
en la mantequilla 10' todos los ingredientes a excepción de las gambas.
Luego,
cuando la mantequilla haya tomado color y aroma, echar las gambas y freírlas.
Servirlas
con la piel. |
