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INGREDIENTES |
| 1
huevo |
1
C. azúcar |
| 1
C. anís |
1/2
cucharón aceite |
| harina
(la que admita) |
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PREPARACIÓN |
| Estas
cantidades que se indican son por huevo que se utilice. Se mezclan los
ingredientes y se añade la harina poco a poco para hacer una masa. Una
vez hecha, se hacen unos fideos y se enrollan en una caña, dejando un
espacio hueco de una vuelta a la siguiente. Se fríen en aceite caliente.
Se retira la caña cuando los fideos se suelten, y se dejan dorar. Se
sacan cuando estén
dorados y se pasan por almíbar. |
| Para 1 huevo |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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