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Blanquear
la cebolla y trincharla. Picar el jabuguito. Sofreír la cebolla y el
chorizo. Añadir la salsa de tomate, los garbanzos y el agua o el caldo.
Cocer
los huevos y trincharlos. Freír los picatostes.
Adornar los garbanzos con los huevos duros trinchados y servir los
picatostes como guarnición. |
