Glasa cruda al azúcar

INGREDIENTES

150 gr. azúcar glas 1/2 c vainilla en polvo
2 C. agua, café, naranjada o limonada  

PREPARACIÓN

Disolver el azúcar glas y la vainilla en polvo en 2 cucharadas soperas del líquido de que se trate hasta la obtención de una pasta espesa pero lisa y deslizante. Añadir algunas gotas de colorante alimentario. Verter el glaseado de un golpe en el centro del pastel, repartirlo con una espátula mojada, alisar y dejar enfriar en la nevera un mínimo de 2 horas.
Para un pastel de 24 cm. de diámetro
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos