Glaseado a la naranja III

INGREDIENTES
3 y 1/2 naranjas 100 gr. mantequilla
150 gr. azúcar glas  

PREPARACIÓN

Exprimir el zumo de las naranjas y colarlo. Fundir la mantequilla y desembarazarla de las partículas blancas filtrándola. En un recipiente batir la mantequilla clarificada con el azúcar glas y el zumo de naranja.

Para   personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos