Gofres

INGREDIENTES

150 gr. mantequilla 150 gr. azúcar
4 huevos 100 gr. harina
50 gr. maizena 1/2 limón
1 C. ron 1/2 c. royal

PREPARACIÓN

Batir la mantequilla en espuma e ir añadiendo de forma alterna el azúcar y los huevos. Echar la piel rallada del limón y el ron. Mezclar las harinas y el royal. Se echan en la plancha para gofres y se deja que tomen color.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos