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INGREDIENTES |
| 3
peras |
2
C. azúcar glas |
| 1
zumo de limón |
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PREPARACIÓN |
| Pasar
rápidamente las peras, bien maduras, por el pasapurés o una batidora.
Añadir a este puré un chorrito de zumo de limón y el azúcar. Mezclar
bien, verter en un molde alargado e introducir en el congelador.
Revolver regularmente
la mezcla con un tenedor. El sorbete no se endurece,
sino que toma el aspecto de nieve. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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