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Pelar
las patatas y cortarlas a cubos pequeños. Saltearlas 15/20' en aceite.
Añadirles el bacon. Cortar el
queso reblochon a pedacitos.
Apagar el fuego, echar el queso, tapar el recipiente y dejar que el queso
se funda entre las patatas. Si no se consigue Reblochon, puede emplearse
un queso gustoso y que funda con facilidad. |
