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INGREDIENTES |
| 1 litro agua |
1 c.c. pimentón |
| 1 poco comino |
ajo; trinchado |
| 1 ramo coriandro |
500 gr. habas tiernas; peladas |
| sal y pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Poner el agua en una cacerola, añadir el resto de ingredientes y cocer
hasta reducción del caldo. Escurrir las habas y servirlas junto con unos
pinchitos de cordero. |
| Para 4 personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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