Hamburguesa de lentejas
 

INGREDIENTES
1 frasco de 500 gr. de lentejas 2/3 taza pan rallado
1/4 taza cebolla; finamente trinchada 1/4 taza celeri; finamente trinchado
1/3 taza agua
1 c. salsa Worcestershire 1/2 c. sal
1/2 c. pimienta 1 C. aceite
2 rodajas queso  

PREPARACIÓN

Escurrir y poner las lentejas en puré. Añadir el pan , cebolla, celeri y agua, salsa Worcestershire, sal y pimienta. Mezclar bien y formar cuatro hamburguesas. Calentar aceite en una sartén y freírlas 5 minutos por cada cara. Servir con una rodaje de queso encima.  
Para 2 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos