Hamburguesas rellenas

 

INGREDIENTES

champiñones cebolla
bacon; frito queso de Camembert
queso de roquefort manzana
nueces apio
anchoa en aceite alcaparras

PREPARACIÓN

Prepara 16 hamburguesas delgadas. Sobre 8 de ellas dispón una de las siguientes opciones de relleno:
- 1 cucharada sopera de champiñones fritos picados.
- 1 cucharada sopera de cebolla frita trinchada
- 1 cucharada sopera de bacon frito cortado muy pequeño.
- 1 loncha delgada de queso azul, Camembert, Cheddar o gruyère
- 1 cucharada sopera de una mezcla compuesta por manzana, nueces y apio,todo trinchado.
- 1 lata de anchoas trinchadas y mezcladas con algunas alcaparras.

Cubre el preparado con las 8 hamburguesas restantes y fríelas como siempre.
Para 8 personas
C=cuchara sopera c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos