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INGREDIENTES |
| 2
tazas leche |
2
tazas crema de leche espesa |
| 2
huevos; batidos |
1
y 1/4 tazas azúcar |
| 2
plátanos muy maduros; pelados |
1/2 c. vainilla |
| 1/8
c. nuez moscada |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
la leche, crema de leche, huevos y azúcar. Calentar al fuego hasta que
espese. Dejar enfriar a temperatura ambiente. Poner las bananas en puré
(debe conseguirse 1 taza). Añadir los plátanos a la mezcla de leches,
sazonar con sal, moscada y vainilla y poner a congelar. |
| Para 4-6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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