Helado de café II

 

INGREDIENTES

6  huevos 1/2 taza azúcar
3 tazas café 1/4 taza whisky Bourbon
1/4 litro helado de vainilla 1/4 litro helado de café

PREPARACIÓN

Batir los huevos a alta velocidad hasta que espesen. Añadir gradualmente el azúcar hasta que la mezcla sea muy espesa. Incorporar el café y el whisky, mezclando bien. Agregar los helados, dejando que se ablanden un poco y servir.
Para 12 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos