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INGREDIENTES |
| 1/2
taza azúcar |
2
C. harina |
| 1/8
c. sal |
1/8
c. canela |
| 2
tazas leche |
4
onzas chocolate |
| 2
huevos; batidos |
1/2
taza coco rallado |
| 2
tazas crema de leche |
1/2
taza nueces; picadas |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
azúcar, harina, sal y canela, añadir la leche gradualmente. Cocer a
fuego medio hasta que espese. Añadir el chocolate y fundirlo, luego
echar los huevos sin que llegue a hervir la mezcla nuevamente. Retirar
del fuego, incorporar el coco rallado, enfriar y poner a congelar.
Servir con las nueces como adorno. |
| Para 2 litros |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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