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INGREDIENTES |
| 1/4
litro leche |
4
yemas huevo |
| 75
gr. azúcar |
250
gr. nata |
| 1
C. maizena |
100
gr. turron de jijona |
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salsa
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salsa
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| 1
limón |
azúcar |
| mermelada
de frambuesas |
1
copa ron |
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PREPARACIÓN |
| Mezclar
las yemas con el azúcar y la maizena, disolver con la leche y llevar a
ebullición. Dejar enfriar y añadir el turrón bien triturado y la
nata. Ponerlo en molde corona en el congelador. Formar un almíbar, añadir
el zumo de limón, mezclar con mermelada de frambuesa y aromatizar con
la copa de ron. Se llena el hueco de la corona con esta salsa y se
adorna con kiwis. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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