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INGREDIENTES |
| 3
C. azúcar |
3
huevos |
| 1
vasito coņac |
1
bolsa pasas |
| 400
gr. nata |
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PREPARACIĶN |
| Poner
las pasas a macerar en el coņac. Batir las yemas con el azúcar y aņadir
el coņac. Hacer una crema al baņomaría, dejarla enfriar, agregarle las
claras a punto de nieve, la nata y finalmente las pasas. Poner a helar |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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