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Helado
de yogur y albaricoque
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INGREDIENTES |
| 150
gr orejones de albaricoque |
1/2
taza agua |
| 1/2
taza jarabe de mazorca |
2
C. zumo de limón |
| 1/2
taza leche en polvo |
1
taza leche descremada |
| 1/4
c. esencia de almendras |
1
taza yogur natural |
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PREPARACIÓN |
| Echar
los orejones en el agua y cocerlos hasta ablandarlos, como unos 15'.
Dejar que se enfríen. Echar líquido y fruta en la batidora y
convertirlo en puré. Añadir el jarabe, zumo de limón, leche y
extracto de almendras. Agregar el yogur y, tras ponerlo en el molde
correspondiente, meterlo en el congelador. |
| Para 3 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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