Helado de yogur y fruta confitada

 

INGREDIENTES

250 gr. yogur natural 2 dl. crema de leche espesa
1 taza fruta confitada 3 C. ron
75 gr. azúcar 1 bolsa azúcar vainillado
2 C. almendras; en polvo  

PREPARACIÓN

Cortar la fruta confitada a trozos pequeños y ponerlos a remojo en el ron. Batir el yogur con la crema de leche y el azúcar. Añadir el azúcar vainillado y el polvo de almendras. Luego la fruta confitada. Mezclar y poner a congelar 4 horas
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café 5' = 5 minutos