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INGREDIENTES |
| 12
higos frescos |
40
gr. mantequilla |
| 3
C. miel |
1/2
limón |
| 15
cl. vino de Porto |
helado
de vainilla |
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PREPARACIÓN |
| Partir
los higos por la mitad. Poner la mantequilla a calentar en una sartén y
añadir los higos. Subir el fuego y darles vuelta con la espátula.
Retirarlos. Echar la miel en la sartén y el zumo de limón. Dejar
caramelizar. Fuera ya del fuego, añadir el porto, mezclar y verter
sobre los higos.
Acompañar con un helado de vainilla. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = 5 minutos |
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