Higos Villamiel


INGREDIENTES

500 gr. higos secos 250 gr. nueces
1/2 litro vino tinto 1/2 litro vino de Porto
8 C. miel 1/4 litro zumo de naranja
200 gr. nata  

PREPARACIÓN

Abrir los higos y rellenarlos de nueces. Ponerlos al fuego con el vino, oporto, miel y zumo de naranja durante una hora aprox. Cuando estén cocidos, sacarlos de la olla y servirlos con nata.
Para 8 personas
C=cuchara sopera c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos