Huevos Grand-Mère
 

INGREDIENTES

4 rebanadas pan inglés 150 gr. bacon
40 gr. mantequilla cebollino
aceite huevos revueltos

PREPARACIÓN

Cortar el bacon a trocitos, cortar las rebanadas de pan a triángulos y trinchar el cebollino. Dorar el bacon, escurrirlo en papel cocina. Freír el pan. Preparar los huevos y añadir el bacon al final. Servir con los crostones de pan frito y espolvorear con cebollino.

Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre     c.c. = cuchara de café   5' = cinco minutos