Huevos indios
 

INGREDIENTES
1 c.c. curry 12 gambas grandes
1 paquete papadum 1 pizca coriandro fresco
3 C. aceite huevos revueltos

PREPARACIÓN

Preparar los huevos, añadiendo el curry al principio de la cocción. Freír las gambas en el aceite, pelarlas, freír los papadums. Servir los huevos con las gambas y papadums.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre     c.c. = cuchara de café   5' = cinco minutos