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INGREDIENTES |
| 400
gr. azúcar |
1/2
litro agua |
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corteza de limón; capa amarilla sólo |
2
copas licor (el que se desee) |
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PREPARACIÓN |
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pone el azúcar en un cazo junto con el agua, cáscara de limón. Se
hierve unos 10' y se retira del fuego. Se cuela a través de una estameña
y entonces se incorpora el licor elegido, que puede ser ron, kirsch, chartreuse,
curaçao, etc. |
| Para personas |
| C=cuchara sopera; |
c=cuchara de postre |
c.c.=cuchara de café; |
5'=5 minutos |
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