| Dorar
cebolla y zanahoria en la mantequilla y añadir la carne, el jamón
trinchado, bacon, cocer y echar la salsa de tomate. Añadir los hígados
a dados. Incorporar la crema de leche a la bechamel. Confeccionar las
lasañas: una capa de pasta, una de carne y una de bechamel, acabando
por una de pasta. Hornear 30'. a 180º. |
