|
|
INGREDIENTES |
| 300
gr. lentejas |
1
cebolla pequeña |
| 1
pimiento |
1
tomate grande |
| 200
gr. chorizo |
1
vaso vino |
| tomillo |
sal |
|
PREPARACIÓN |
| Hacer
un sofrito con la cebolla, pimiento, tomate, tomillo y chorizo, añadir
después el vino cuando esté ya frito y dejar reducir un momento. Echar
sobre las lentejas y rectificar de sazón. Servir calientes con
arroz blanco y patatas
fritas. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
|
