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Cocer
las lentejas 30' en 1/2 litro de caldo junto con el laurel y chiles. Pelar
y trinchar las cebollas, cortar a dados los pimientos. Éstos y la
cebolla ponerlos en la sartén y freírlos, añadir la salsa de tomate,
orégano, páprika y el ajo prensado. Incorporar 1/4 de litro de caldo y
cocer todo 5'. Añadir los trozos de tomate a las lentejas, así como el
caldo con sus ingredientes. Servir con los nachos. |
