|
|
INGREDIENTES |
| 1
kg lentejas |
125
gr. tocino |
| 1 cebolla; grande |
3 tomates |
| 1 c. pimentón |
laurel |
| perejil |
sal
y pimienta |
|
PREPARACIÓN |
| Freír
el tocino en aceite hasta tostarlo. Retirarlo y dorar la cebolla, añadir
el pimentón y los tomates. Añadir a las lentejas y dejar cocer
despacio. Si está demasiado delgado, engordarlo triturando algunas lentejas.
Servir con un trozo de mantequilla. |
| Para 6 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
|
