Lentejas húngaras
 

INGREDIENTES
450 gr. champiñones 450 gr. lentejas cocidas
1 cebolla 125 gr. bacon
150 ml. crema de leche espesa 15 gr. harina
sal paprika

PREPARACIÓN

Freír la cebolla trinchada, añadir el paprika y los champiñones cortados a rodajas. Tapar y freír por espacio de 10'. Echar unas cuantas senderuelas (moixernons) y la crema de leche. Mezclar a las lentejas.
Para 6 personas
C. = cuchara sopera  c. = cuchara de postre  c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos