Lubina al hinojo
 

 

INGREDIENTES
1 lubina 2 C. aceite de oliva
ramas y semillas de hinojo sal y pimienta
limón  
   

PREPARACIÓN

Preparar una marinada con el aceite, sal, pimienta y el hinojo donde el pescado marinará durante una hora. Pasado este plazo, se asa a fuego vivo durante 15' y se sirve regado con aceite de oliva perfumado al hinojo y con limón exprimido.
Para personas
C=cuchara sopera; c=cuchara de postre  c.c.=cuchara de café;  5'=5 minutos