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INGREDIENTES |
| 250
gr. macarrones |
250
gr. champiñones |
| 150
gr. queso rallado |
80
gr. mantequilla |
| 1
trufa |
2
vasos vino de Porto |
| sal |
pimienta |
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PREPARACIÓN |
| Cocer
al dente y escurrir los macarrones. Cortar la trufa a láminas muy
finas. Saltear en mantequilla los champiñones laminados 5'. Engrasar
una fuente de horno y poner la mitad de los macarrones. Cubrir con
champiñones y trufa; espolvorear con la mitad del queso rallado, sal y
pimienta. Poner los macarrones restantes, cubrir con el resto del queso,
rociar con el Porto. Hornear 20'. |
| Para 4 personas |
| C. = cuchara sopera |
c. = cuchara de postre |
c.c. = cuchara de café |
5' = cinco minutos |
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