Macarrones a la boloñesa

 

INGREDIENTES

400 gr. macarrones 30 gr. queso de Parma; rallado
salsa boloñesa 3 hígados pollo; a dados

PREPARACIÓN

Cuando la salsa casi esté, cocer los macarrones y agregar los hígados a la salsa. Colar los macarrones y mezclarlos con la salsa y el queso. Servir.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos