Macarrones con jamón
 

INGREDIENTES
400 gr. macarrones 200 gr. jamón serrano
100 gr. mantequilla 100 gr. Parmesano
100 gr. queso Gruyère rallado 1 cebolla
3 C. salsa de tomate 1 gotas caldo Maggi

PREPARACIÓN

Poner la cebolla picada muy fina con la mitad de la mantequilla y dorarla; añadir el jamón, rehogar y echar el tomate. Enseguida incorporar los macarrones, previamente cocidos al dente, las 3/4 partes del queso, la mantequilla, el caldo y la salsa Maggi. Gratinar con el resto del queso.
Para 4 personas
C. = cuchara sopera c. = cuchara de postre c.c. = cuchara de café  5' = cinco minutos