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Rehogar
la cebolla picada. Antes de que se dore, añadir las sepias cortadasa
tiras finas y luego las gambas peladas. Cuando todo esté bien sofrito,
añadir unas cucharadas del agua de cocción de los mejillones y
unos minutos después el tomate. Completar la cocción a fuego moderado.
Cocer los macarrones y condimentarlos con la salsa preparada. Servir con
los mejillones encima adornados con un poco de mayonesa. |